ส่วนประกอบ

วิธีการทำ

1. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่ซุปไก่ก้อนคนให้ละลาย ใส่ไก่ต้มประมาณ 3-5 นาทีจนไก่สุก ใส่มันฝรั่ง และแครอท
2. คอยช้อนฟองและมันทิ้งเรื่อยๆ เพื่อให้น้ำซุปใสและไม่มัน ต้มประมาณ 5 นาที จนมันฝรั่ง และแครอทสุก แล้วจึงใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศและบุกก้อนหั่นพอดีคำใส่ลงไปต่ออีกประมาณ 3 นาที จากนั้นโรยหน้าด้วย ต้มหอมผักชี จัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

หมายเหตุ ต้มไก่ให้สุกก่อน ที่จะใส่แครอท และมันฝรั่ง ต้มพอสุกอย่าต้มนานจนเกินไป อย่าคนบ่อยๆ จะทำให้มันฝรั่ง แครอท และมะเขือเทศเละไม่ควรต้มไฟแรงมากเพราะจะทำให้น้ำขุ่น